Las culturas maya y azteca son la cuna de la cocina mexicana. Los primeros habitantes eran expertos en preparar sabrosos y variados platos con maíz, tomates, frijoles y diferentes pimientos. Con la llegada de los conquistadores en el siglo XVI, se introdujo la influencia española en la cocina culinaria mexicana. La tortilla mundialmente conocida también es de especial importancia en los platos mexicanos; a menudo se prepara con más de 100 tipos diferentes de pimientos que se cultivan en el campo.
Con sabor y variedad
Hay cientos de sitios para comer en Cancún, desde restaurantes con estilo hasta cantinas informales. En todas partes puede comer auténtica comida mexicana a pedir de boca. Pero el menú también le ofrece una magnífica selección de comida italiana, japonesa, india y china, entre otras. Por supuesto, tampoco falta el pescado fresco. A continuación, le damos una idea de las posibilidades.
Hacienda el Mortero, mexicano con música en directo
Este tradicional restaurante mexicano se encuentra en un centro comercial nuevo y exclusivo de Cancún. Las mesas están dispuestas de tal forma que ofrecen unas magníficas vistas del mar y la playa. Se recomienda el pescado fresco, pero no se olvide de probar los platos mexicanos tradicionales, aderezados con un toque de pimienta y ajo. El estilo de la decoración es completamente mexicano, y a menudo hay música en directo.
Avenida Kukulcán km 7,5 - Cancún
El ambiente caribeño de Plantation House
El interior de este restaurante le sumerge de inmediato en el soleado ambiente del Caribe. El menú de Plantation House tiene influencias de la cocina francesa y española, y el marisco es su especialidad: con la langosta y el cangrejo en particular se le hará la boca agua. Pero merece la pena probar todos los platos, y no se olvide de tomar un cóctel de frutas.
Avenida Kukulcán km 10,5 - Cancún
Disfrute del aire libre en 100% Natural
¿Quiere tomar algo ligero? 100% Natural superará sus expectativas. Aquí, se come o se cena al aire libre, con un menú lleno de opciones ligeras, como frescas ensaladas, platos con yogurt, comidas vegetarianas y helados sin azúcar. Las especialidades de la casa proceden principalmente de la comida mexicana e italiana.
Avenida Sunyaxchen 63, Cancún
El Correo Español
El nombre ya da la pista: las creaciones culinarias que se sirven en este local proceden de la cocina española. El Correo Español es un restaurante muy frecuentado y popular tanto entre los lugareños como los turistas. La especialidad es el potaje, un guiso de cordero.
Avenida Kukulcán km 4 - Cancún