Die charakteristische Gastronomie in Trinidad und Tobago ist ein gutes Beispiel für die multikulturelle Gesellschaft. So lassen sich in creolischen Gerichten (wie im Pelau) spanische Einflüsse entdecken, in den Gewürzen die der Inder. Auch die afrikanischen Sklaven haben mit den Knollengemüsen Yams und Dasheen ihren kulinarischen Stempel auf die Karibikküche gedrückt. Daneben können Sie an fast jeder Straßenecke chinesisch essen. Und natürlich wird viel mit Fisch gekocht. Schon einmal Bake and Shark probiert? Eines der typischen Gerichte von Tobago… Haifischbrötchen!
Auf Trinidad und Tobago gibt es reichlich Restaurants, Cafés und Bars, um mit der einheimischen Küche Bekanntschaft zu machen. Auf einige Adressen möchten wir Sie bereits hinweisen.
Lecker und luftig bei Tamaras’s
Tamara’s (im Coco Reef Resort bei Coconut Beach) ist eine gemütliche Strandhütte. Da sie an allen Seiten offen ist, hat die kühlende Briese freies Spiel und Sie eine fantastische Aussicht.
Coco Reef Resort, Crown Point, Scarborough, Tobago
Meerblick bei Steak & Lobster Grill
Hier gibt es reichlich Fisch - zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen! Spezialität ist Hummer, Sie können aber auch ein Steak bestellen. Und alles mit einem traumhaften Ausblick über das Meer und oft auch Live-Unterhaltung!
Sandy Point Village, S/Bay Local Rd, Tobago
Elegantes Ambiente bei Shirvan Watermill
Dinieren in einem exklusiven und eleganten Gartenpavillon mit üppiger Blumenpracht. Das ist Shirvan Watermill Cocktails und Dinner ab fünf Uhr mittags.
Shirvan Road, Mt. Pleasant, Tobago
Schildkröten bestaunen im Seahorse Inn
Eines der beliebtesten seaside Restaurants auf Tobago ist das Seahorse Inn. Serviert werden typische creolische Gerichte mit einer reichen Auswahl an Fisch und Fleisch. Von der Terrasse aus haben Sie (zwischen März und Juli) Aussicht auf den Nistplatz der Schildkröten am Strand.
Grafton Beach Road, Black Rock, Tobago
Link ansehenZurück in die seventies bei Colours
Im Restaurant Colours gibt die Musik der 70er Jahre den Ton an, fröhliche Ober servieren köstliche Gerichte.
Pigeon Point Junction, Crown Point, Tobago
Lecker loungen bei Iguana
Café Iguana in Crown Point ist das einzige Jazzcafé von Tobago - mit einer eigenen Kinderecke, damit Sie in aller Ruhe essen können.
Store Bay Local Road, Crown Point, Tobago
Café Mélange
Das Wort Café ist nicht ganz zutreffend, aber „Mélange“ erklärt ganz gut, was Sie hier erwartet: ein überraschender Mix aus kreolischen und karibischen Gerichten. Mit anderen Worten: Fusion Food. Im romantischen Restaurantgarten spielt (fast) jede Nacht Live-Unterhaltung.
40 Ariapita Ave., Woodbrook, Port of Spain, Trinidad
Relaxt ausgehen bei No Problem
No Problem Beach Bar (beim Blue Haven Hotel) ist der perfekte Name für die ungezwungene Atmosphäre dieser Bar. Chillen oder loungen… hier ideal!
Bacolet Bay, Scarborough, Tobago