Uitgaan in Vancouver, Canada

Fusion. Zo zou je de wijze van koken in Canada, en dus ook in Vancouver, kunnen omschrijven. Want de stad met een uitgestrekt netwerk van restaurants en eethuisjes heeft een fascinerende verscheidenheid aan etnische groepen die allemaal hun invloed in de keuken laten gelden. Overigens is Vancouver’s Chinatown op die van New York en San Francisco na de grootste van Noord-Amerika; grote kans dus dat er op zijn minst een Chinees in de buurt is.

Een zeer stijlvol Italiaans restaurant dat voor zijn voortreffelijke menu en wijnen verschillende awards in de wacht sleepte.
1154 Robson Street, Vancouver

Vanwege de bijzondere sfeer en de zeer goede menukaart dé plek voor verliefde stellen, gastronomen en/of wijnliefhebbers.
1906 Haro Street, Vancouver

Dit restaurant aan de modieuze Granville Street werd door een Engelse krant ooit in de lijst Ten of the best, worldwide geplaatst. Dat moet toch genoeg zeggen!
2881 Granville St, Vancouver

Volgens het gerenommeerde tijdschrift The Economist is Vancouver de aangenaamste stad ter wereld. Dat ligt deels aan de overvloed aan clubs en cafés, de één nog eigentijdser dan de andere gezellig. Hier merkt u dat Vancouver nooit stilstaat, ook niet als de zon onder is gegaan.

Het toegankelijke stadshart dat zich laat domineren door residentiële wolkenkrabbers en zeer geschikt is voor fietsers en wandelaars.

Met haar wijnbarretjes en livemuziek zo mogelijk de leukste straat van Vancouver.

Trendy pakhuisdistrict waar eethuizen en drankgelegenheden deur aan deur liggen.

Een van de oudste wijken van de stad: fraaie gevels en straten, de oudste stoomklok ter wereld, maar ook chique boetiekjes, leuke hotels en restaurants.